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北新地・老舗中華シェフの食い道楽ラジオ倶楽部|裏KUSUI
北新地・老舗中華シェフの食い道楽ラジオ倶楽部|裏KUSUI

大阪・北新地の老舗中華料理店「RAKUSUI」が“耳だけの隠れ家”をひっそりとオープン。
この番組は「雑談」という名の裏メニューを話し足りない佐藤シェフがご提供。
お店では語れなかった話、語ってはいけなかった話、語らなくてもよかったかもしれない話が、音の湯気とともに立ちのぼります。